La 1ère génération
Tout a commencé en 1953 dans le garage de nos grands-parents Maria et Franz Schumacher à Raeren, en Belgique, juste à la frontière allemande près d’Aix-la-Chapelle. Après la guerre, notre grand-père a voulu se construire une nouvelle existence. Il décida de fabriquer de la moutarde, car la production de moutarde n’était pas compliquée, ne coûtait pas cher et ne nécessitait pas beaucoup d’espace. Les affaires avec la moutarde marchaient bien et, au fil du temps, l’entreprise, appelée « Gloria » puis « Filou », s ’est agrandie, le garage et la petite annexe ont été complétés par deux autres extensions. À un moment donné, nos grands-parents ont commencé à produire d’autres produits, notamment de la mayonnaise et des plats cuisinés. Mais ensuite, notre grand-père Franz est tombé malade. Notre tante, l’une des soeurs de notre mère Elvira, a repris l’entreprise pour un certain temps. Mais il était clair qu’elle ne voulait pas la diriger pour toujours. Finalement, notre mère Elvira et notre père Philippe ont décidé de reprendre l’entreprise.
La 2ème génération
En 1983, nos parents ont repris l’entreprise dans son intégralité. Entre-temps, les plats cuisinés, produits en grande quantité dans notre Conserverie & Moutarderie Belge, avaient connu un grand succès sur le marché. Pendant près de quatre ans, nos parents n’ont produit que pour un seul gros client. À un moment donné, d’autres produits ont été ajoutés : des vinaigrettes, des pâtes à tartiner et des sauces. L ’entreprise a continué à se développer. Bientôt, quatre enfants allaient voir le jour, c’est-à-dire nous. Plus nous grandissions, plus nous aidions nos parents dans l’entreprise, jusqu’à ce que trois d’entre nous rejoignent progressivement l’entreprise.
La 3ème génération
Aujourd’hui, nous, Rachel, Raphaël et Laurent, sommes une équipe de trois personnes à la tête de l’entreprise familiale. En 2022, nous avons commencé à fabriquer des produits certifiés bio pour différents clients, dont principalement des pâtes à tartiner. Puis, à un moment donné, nous avons décidé que nous ne voulions plus produire exclusivement pour d’autres grands clients, mais que nous voulions également vendre nos pâtes à tartiner et vinaigrettes maison sous notre propre marque. C’est ainsi qu’est née notre nouvelle gamme consignée « Maria & Franz », en souvenir de nos grands-parents qui ont créé notre entreprise familiale il y a près de 70 ans dans un petit garage à Raeren.
NOTRE PHILOSOPHIE
En tant que 3ème génération,
nous nous sommes donné pour mission de rendre notre entreprise familiale, avec une expérience
maintenant de presque plus de 70 ans, plus durable. Nous avons construit notre stratégie
d’entreprise sur un modèle de durabilité. Cette idée se retrouve dans plusieurs domaines :
le domaine écologique, le domaine économique et le domaine social.
