Körniger Senf

Körniger Senf, vielen auch als Rotisseur-Senf bekannt, ist ein grob vermahlener, pikant-würziger Senf. Die meisten Senfkörner sind noch intakt, so dass das Aroma beim Erhitzen besonders gut zur Geltung kommt. Dies macht ihn gerade ideal zum Braten oder Kochen.